弊社は創業1973年。安心・安全で美味しく食べられ、忙しくても負担がかからずに料理ができる、化学調味料、合成着色料など不要な添加物を使わない調味料を作り続けています。
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基本の調味料

全3件

  • 素温糖

    素温糖

    428 円(税込462 円)

    • 50502

    600g

    ★原糖から直に作られた調理専用の砂糖です。
    ★素材の旨味を引き出し、コクのある味わいに仕上げます。
    煮崩れを防ぎますので、煮物に最適です。また臭みを消してくれるので、煮魚や照り焼きも美味しく仕上がります。幅広いお料理にどうぞ。

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  • 本醸造調理専用酒 うまみ酒

    本醸造調理専用酒 うまみ酒

    680 円(税込734 円)

    • 70106

    900ml

    ★清酒とみりんのもち味を合わせた本醸造調理専用酒です。
    ★煮崩れを防ぎ、ふっくら仕上がります。
    肉や魚などの臭みをおさえ、素材本来が持つ豊かな風味を引き出します。料理に「照り・つや」をつけて美味しさを保ち、砂糖では出せない自然な甘みがつきます。

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  • 国産粗糖

    国産粗糖

    419 円(税込453 円)

    • 50501

    700g

    ★日本の砂糖きびから直に仕上げた、ザラメタイプの砂糖です。
    ★煮物、合わせ酢、照りだしに最適です。
    三温糖や黒糖のようなアクやくせがなく、豊かなミネラルとしっとりとした上品な甘さと風味が、煮物などのお料理の他、手づくり菓子やジャム、コーヒーや紅茶にも最適です。

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